Созревшая груша сама падает с ветки, хотя можно, конечно, вооружившись
дрыном, стучать по веткам, околачивая груши. Hо если учесть, что груши
- товар скоропортящийся, на продажу почти не шёл, для варений и
компотов употреблялся мало, будучи лишь сезонным лакомством детишек,
то ясно, почему выражение "груши околачивать" стало синонимом не
просто безделья, а безделья особо злостного. Лучше уж баклуши бить или
в бирюльки играть.

"Стыд и срам, - проговорил он, всхлипнув, - денно-нощно груши
околачиваете... кормишь вас тут, холишь, сам на ногах не стоишь, а
вы только и знаете, что с неумными вопросами лезть", - Владимир
Hабоков "Приглашение на казнь".